| Куриный окорочок (Тушение) | 1110 г |
813
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 717 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 15.1% | 281 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 10.6% | 400 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1648 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6983 мг | 20 мг | 53.5% | 22.8% | 187 г |
| Ниацин | 5.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.23 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.7% | 741 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Натрий, Na | 104.45 мг | 1300 мг | 8% | 3.4% | 1245 г |
| Сера, S | 290.81 мг | 1000 мг | 29.1% | 12.4% | 344 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 9.1% | 465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.594 мг | 18 мг | 14.4% | 6.1% | 694 г |
| Кобальт, Co | 13.653 мкг | 10 мкг | 136.5% | 58.1% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4878 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.2% | 814 г |
| Молибден, Mo | 21.845 мкг | 70 мкг | 31.2% | 13.3% | 320 г |
| Хром, Cr | 38.23 мкг | 50 мкг | 76.5% | 32.6% | 131 г |
| Цинк, Zn | 2.321 мг | 12 мг | 19.3% | 8.2% | 517 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2501.255 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.983 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.417 г | ~ | |||
| Лизин | 3.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.546 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2471.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.014 г | ~ | |||
| Пролин | 1.543 г | ~ | |||
| Серин | 1.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.905 г | min 16.8 г | 47.1% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра куриные запеченные в духовке составляет 235 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».