| Шампиньоны | 552 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 199 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 132 г |
| Сметана 15,0% жирности | 180 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.8% | 2621 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.5% | 1053 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 8.4% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 9% | 2256 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 5.3% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 9.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 27.9% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 46.7% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 5.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.492 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9% | 2287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.09 мг | 90 мг | 5.7% | 11.7% | 1768 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0969 мг | 20 мг | 15.5% | 31.8% | 646 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.2 мг | 2500 мг | 13.3% | 27.3% | 750 г |
| Кальций, Ca | 26.41 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3786 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2623 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Сера, S | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6068 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 21.1% | 976 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 13.7% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 8.54 мкг | 10 мкг | 85.4% | 175% | 117 г |
| Литий, Li | 0.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 6.6% | 3096 г |
| Медь, Cu | 26.83 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.5% | 3727 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 11.3% | 1820 г |
| Никель, Ni | 1.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.5 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14035 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 29.3% | 700 г |
| Цинк, Zn | 0.3384 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы 29.03.17 составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».