| Картофель (Жарка) | 850 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 9% | 940 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.3% | 909 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 7.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.461 мг | 2 мг | 23.1% | 19.5% | 434 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.26 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 14.3% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.1% | 2688 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7373 мг | 20 мг | 13.7% | 11.6% | 731 г |
| Ниацин | 1.858 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.29 мг | 2500 мг | 28% | 23.6% | 358 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6064 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 6.2% | 1371 г |
| Натрий, Na | 211.84 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.8% | 614 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.1% | 2037 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 8% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 404.19 мг | 2300 мг | 17.6% | 14.9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1293.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 224.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.302 мг | 18 мг | 7.2% | 6.1% | 1382 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 4.2% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 7.602 мкг | 10 мкг | 76% | 64.2% | 132 г |
| Литий, Li | 115.841 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3086 мг | 2 мг | 15.4% | 13% | 648 г |
| Медь, Cu | 217.25 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 18.3% | 460 г |
| Молибден, Mo | 12.619 мкг | 70 мкг | 18% | 15.2% | 555 г |
| Никель, Ni | 7.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 752.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.481 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11435 г |
| Фтор, F | 45.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8852 г |
| Хром, Cr | 15.04 мкг | 50 мкг | 30.1% | 25.4% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.5704 мг | 12 мг | 4.8% | 4.1% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.763 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.598 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».