| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 72 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 36 г |
| Оливки. Консервы | 15 г |
| Лук репчатый | 12 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
салат - что есть в холодильнике из овощей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 12.9% | 1600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.3% | 1538 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 14.1% | 1452 г |
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 16.6% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.9% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 19% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.67 мкг | 400 мкг | 7.7% | 15.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.91 мг | 90 мг | 58.8% | 120.2% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 9.6% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 30.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5426 мг | 20 мг | 2.7% | 5.5% | 3686 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.43 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.2% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2352 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 6.5% | 3155 г |
| Натрий, Na | 334.22 мг | 1300 мг | 25.7% | 52.6% | 389 г |
| Сера, S | 4.34 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 23041 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.6% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 279.52 мг | 2300 мг | 12.2% | 24.9% | 823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 6.3% | 3255 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 23.9% | 857 г |
| Литий, Li | 2.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 12.1% | 1686 г |
| Медь, Cu | 51.1 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 10.4% | 1957 г |
| Молибден, Mo | 0.498 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.4% | 14056 г |
| Никель, Ni | 1.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20370 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 64309 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.6% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с оливками составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».