| Крупа греча ядрица (националь) | 261 г |
| Гуляш с грибами (подготовительное блюдо) | 1065 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.2% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.2% | 1564 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 1.7% | 5683 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.8% | 979 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 10.6% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.32 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.471 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 15.9% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.619 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8078 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5832 мг | 20 мг | 7.9% | 7.6% | 1263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.95 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.1% | 3127 г |
| Кальций, Ca | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 18083 г |
| Магний, Mg | 6.87 мг | 400 мг | 1.7% | 1.6% | 5822 г |
| Натрий, Na | 13.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9461 г |
| Сера, S | 47.58 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2102 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 5% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3066 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.679 мкг | 10 мкг | 16.8% | 16.2% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Медь, Cu | 42.77 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.1% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 3.126 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 38.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10425 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.6783 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1769 г |
Энергетическая ценность Гречка на бульоне от гуляша составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».