| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10% | 1217 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.8% | 769 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 875.5 мкг | 900 мкг | 97.3% | 118.1% | 103 г |
| бета Каротин | 5.253 мг | 5 мг | 105.1% | 127.5% | 95 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.039 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.6% | 2660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.56 мг | 90 мг | 9.5% | 11.5% | 1051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.429 мг | 15 мг | 16.2% | 19.7% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.435 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3484 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0155 мг | 20 мг | 5.1% | 6.2% | 1969 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.12 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.4% | 788 г |
| Кальций, Ca | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3107 г |
| Магний, Mg | 34.97 мг | 400 мг | 8.7% | 10.6% | 1144 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6623 г |
| Сера, S | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2771 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 11% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 48.04 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 162 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.7% | 1835 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.087 мкг | 10 мкг | 60.9% | 73.9% | 164 г |
| Литий, Li | 2.609 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 13% | 939 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 14% | 871 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.9% | 1533 г |
| Никель, Ni | 9.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 306.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11224 г |
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15083 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.1% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.5151 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2330 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.603 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные к рыбе составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».