Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 228 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный 279 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10.8% 760 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.6% 1780 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3238 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В4, холин 57.89 мг 500 мг 11.6% 9.5% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7.8% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.464 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16234 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 4.2% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.658 мкг 50 мкг 9.3% 7.6% 1073 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.708 мг 20 мг 8.5% 7% 1171 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.6 мг 2500 мг 1.8% 1.5% 5605 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7163 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4825 г
Натрий, Na 30.9 мг 1300 мг 2.4% 2% 4207 г
Сера, S 101.32 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 987 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1333 г
Хлор, Cl 93.24 мг 2300 мг 4.1% 3.4% 2467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 3% 2723 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3254 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 18.9% 434 г
Марганец, Mn 0.1668 мг 2 мг 8.3% 6.8% 1199 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2834 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2525 г
Никель, Ni 2.082 мкг ~
Селен, Se 7.311 мкг 55 мкг 13.3% 10.9% 752 г
Фтор, F 161.91 мкг 4000 мкг 4% 3.3% 2471 г
Хром, Cr 20.01 мкг 50 мкг 40% 32.8% 250 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».