| Печень куриная | 450 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 12.5% | 458 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3313 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9316 мкг | 900 мкг | 1035.1% | 591.5% | 10 г |
| Ретинол | 9.316 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 15.1% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.668 мг | 1.8 мг | 92.7% | 53% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 156.93 мг | 500 мг | 31.4% | 17.9% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 20.3% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.5 мкг | 400 мкг | 46.9% | 26.8% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.967 мкг | 3 мкг | 432.2% | 247% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.579 мг | 15 мг | 17.2% | 9.8% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6039 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5929 мг | 20 мг | 53% | 30.3% | 189 г |
| Ниацин | 7.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.98 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 42.67 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1799 г |
| Натрий, Na | 82.76 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.7% | 1571 г |
| Сера, S | 165.78 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.5% | 603 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 16.5% | 346 г |
| Хлор, Cl | 28.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.603 мг | 18 мг | 75.6% | 43.2% | 132 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 11.845 мкг | 10 мкг | 118.5% | 67.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.2483 мг | 2 мг | 12.4% | 7.1% | 805 г |
| Медь, Cu | 302.59 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 17.3% | 330 г |
| Молибден, Mo | 46.293 мкг | 70 мкг | 66.1% | 37.8% | 151 г |
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.879 мкг | 55 мкг | 78% | 44.6% | 128 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77369 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Цинк, Zn | 5.2241 мг | 12 мг | 43.5% | 24.9% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.83 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.956 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в молоке составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».