| Сердце цыпленка-бройлера (Варка) | 271 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо и кожа, сырые | 328 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны | 287 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 195 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 119 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 127 г |
| Крахмал картофельный | 34 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 288 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 461 г |
| Вода | 250 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 46 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 2.7% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.8% | 1012 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 3.8% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 6.4% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 3.4% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.576 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.909 мг | 15 мг | 12.7% | 4.8% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 4.155 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2625 мг | 20 мг | 31.3% | 11.9% | 319 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.1 мг | 2500 мг | 10.6% | 4% | 939 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1880 г |
| Кремний, Si | 0.653 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4594 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 1989 г |
| Натрий, Na | 50.34 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2582 г |
| Сера, S | 100.64 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.8% | 994 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 6.9% | 545 г |
| Хлор, Cl | 61.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 3.8% | 997 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 9.049 мкг | 10 мкг | 90.5% | 34.4% | 111 г |
| Литий, Li | 0.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1425 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.1% | 928 г |
| Молибден, Mo | 9.692 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.2% | 722 г |
| Никель, Ni | 0.693 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.19 мкг | 55 мкг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10753 г |
| Хром, Cr | 11.25 мкг | 50 мкг | 22.5% | 8.5% | 444 г |
| Цинк, Zn | 1.5337 мг | 12 мг | 12.8% | 4.9% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 415.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.699 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 410.798 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.759 г | min 16.8 г | 34.3% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность а Блинчики с курицей и грибами составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».