| Куриный окорочок (Жарка) | 1000 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.8 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 14.8% | 252 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.3% | 361 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4583 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.7% | 791 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.3% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.012 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 5.5% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.7% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 119048 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3857 мг | 20 мг | 36.9% | 13.8% | 271 г |
| Ниацин | 2.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 457.87 мг | 1000 мг | 45.8% | 17.1% | 218 г |
| Магний, Mg | 33.16 мг | 400 мг | 8.3% | 3.1% | 1206 г |
| Натрий, Na | 991.39 мг | 1300 мг | 76.3% | 28.5% | 131 г |
| Сера, S | 202.09 мг | 1000 мг | 20.2% | 7.5% | 495 г |
| Фосфор, P | 378.2 мг | 800 мг | 47.3% | 17.7% | 212 г |
| Хлор, Cl | 554.36 мг | 2300 мг | 24.1% | 9% | 415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 9.639 мкг | 10 мкг | 96.4% | 36% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 0.9% | 4149 г |
| Медь, Cu | 101.96 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.8% | 981 г |
| Молибден, Mo | 15.848 мкг | 70 мкг | 22.6% | 8.4% | 442 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.341 мкг | 55 мкг | 15.2% | 5.7% | 659 г |
| Фтор, F | 1.44 мкг | 4000 мкг | 277778 г | ||
| Хром, Cr | 26.04 мкг | 50 мкг | 52.1% | 19.5% | 192 г |
| Цинк, Zn | 2.6399 мг | 12 мг | 22% | 8.2% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1698.364 г | ~ | |||
| Валин | 1.875 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.922 г | ~ | |||
| Лизин | 3.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 1.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1678.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 1.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.778 г | ~ | |||
| Пролин | 2.598 г | ~ | |||
| Серин | 1.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.482 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.181 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.324 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.152 г | min 16.8 г | 48.5% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.528 г | ~ |
Энергетическая ценность картоха у лапули составляет 267,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».