| Огурец, грунтовый | 3000 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Масло подсолнечное " Золотая семечка" | 250 г |
| Уксус 9% | 250 г |
| Vegeta Приправа для моркови по-корейски | 10 г |
| Чеснок, сырой | 120 г |
| Сахар (Русский сахар) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.9 мкг | 900 мкг | 17.1% | 20% | 585 г |
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 21.7% | 541 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.679 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 11.3% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 12.7% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.321 мг | 20 мг | 1.6% | 1.9% | 6231 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.85 мг | 2500 мг | 5.2% | 6.1% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3628 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 4.1% | 2861 г |
| Натрий, Na | 367.29 мг | 1300 мг | 28.3% | 33.2% | 354 г |
| Сера, S | 1.67 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 59880 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 572.49 мг | 2300 мг | 24.9% | 29.2% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3169 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.2% | 1147 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1833 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1091 г |
| Медь, Cu | 84.58 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 1.754 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 3991 г |
| Селен, Se | 0.644 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8540 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32103 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.3% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.2008 мг | 12 мг | 1.7% | 2% | 5976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы по - корейски составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».