Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из скумбрии в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из скумбрии в горшочке

Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Масло Сливочное 72,5% 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Лавровый лист 0.1 г
Перец черный горошек 0.1 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из скумбрии в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.6% 1152 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.2% 747 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.2% 2355 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.8 мкг 900 мкг 16.4% 12.5% 609 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.867 мг 5 мг 17.3% 13.2% 577 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1565 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 7.6% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 17.5% 438 г
Витамин В9, фолаты 9.581 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4175 г
Витамин В12, кобаламин 4.072 мкг 3 мкг 135.7% 103.7% 74 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 5.464 мкг 10 мкг 54.6% 41.7% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 3.5% 2180 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.0463 мг 20 мг 25.2% 19.3% 396 г
Ниацин 2.719 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.59 мг 2500 мг 15% 11.5% 666 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1.5% 5035 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 4.2% 1808 г
Натрий, Na 17.66 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7361 г
Сера, S 82.51 мг 1000 мг 8.3% 6.3% 1212 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 9% 849 г
Хлор, Cl 93.82 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.1 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Ванадий, V 74.16 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 4.6% 1662 г
Йод, I 18.27 мкг 150 мкг 12.2% 9.3% 821 г
Кобальт, Co 10.281 мкг 10 мкг 102.8% 78.5% 97 г
Литий, Li 38.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1160 г
Медь, Cu 160.45 мкг 1000 мкг 16% 12.2% 623 г
Молибден, Mo 5.973 мкг 70 мкг 8.5% 6.5% 1172 г
Никель, Ni 5.905 мкг ~
Рубидий, Rb 295 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14249 г
Фтор, F 493.97 мкг 4000 мкг 12.3% 9.4% 810 г
Хром, Cr 24.23 мкг 50 мкг 48.5% 37.1% 206 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.474 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 59.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.486 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.305 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.241 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.448 г ~

Энергетическая ценность Суп из скумбрии в горшочке составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов