| Печень говяжья (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
все пожарить и измельчить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.3% | 792 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4865.1 мкг | 900 мкг | 540.6% | 700.3% | 18 г |
| Ретинол | 3.73 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.796 мг | 5 мг | 135.9% | 176% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 13.1% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.056 мг | 1.8 мг | 58.7% | 76% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 352.29 мг | 500 мг | 70.5% | 91.3% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.931 мг | 5 мг | 78.6% | 101.8% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 31% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.39 мкг | 400 мкг | 34.8% | 45.1% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 33.287 мкг | 3 мкг | 1109.6% | 1437.3% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 11.8% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.7% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 6.5% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 54.827 мкг | 50 мкг | 109.7% | 142.1% | 91 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7411 мг | 20 мг | 38.7% | 50.1% | 258 г |
| Ниацин | 4.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.61 мг | 2500 мг | 8% | 10.4% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4826 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 8.7% | 1491 г |
| Натрий, Na | 47.03 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.7% | 2764 г |
| Сера, S | 141.61 мг | 1000 мг | 14.2% | 18.4% | 706 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 31.7% | 408 г |
| Хлор, Cl | 58.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.944 мг | 18 мг | 21.9% | 28.4% | 456 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 11.734 мкг | 10 мкг | 117.3% | 151.9% | 85 г |
| Литий, Li | 3.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 13.6% | 955 г |
| Медь, Cu | 2120.67 мкг | 1000 мкг | 212.1% | 274.7% | 47 г |
| Молибден, Mo | 61.026 мкг | 70 мкг | 87.2% | 113% | 115 г |
| Никель, Ni | 35.368 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.08 мкг | 55 мкг | 40.1% | 51.9% | 249 г |
| Фтор, F | 131.9 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 4.3% | 3033 г |
| Хром, Cr | 18.03 мкг | 50 мкг | 36.1% | 46.8% | 277 г |
| Цинк, Zn | 2.8918 мг | 12 мг | 24.1% | 31.2% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.823 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет 1 составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».