| Индейка 1 кат. (Тушение) | 1222 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 10 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 70 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 85 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 7.8% | 484 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 14.4% | 264 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3714 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.4 мкг | 900 мкг | 12.9% | 4.9% | 773 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 5% | 755 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 115.34 мг | 500 мг | 23.1% | 8.8% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 6.3% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.124 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 2.7% | 1398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 2.1% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2691 мг | 20 мг | 56.3% | 21.3% | 177 г |
| Ниацин | 6.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3432 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 2.4% | 1577 г |
| Натрий, Na | 287.76 мг | 1300 мг | 22.1% | 8.4% | 452 г |
| Сера, S | 212.61 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.1% | 470 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 8.2% | 463 г |
| Хлор, Cl | 78.7 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 13.201 мкг | 10 мкг | 132% | 50% | 76 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Медь, Cu | 98.55 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 23.832 мкг | 70 мкг | 34% | 12.9% | 294 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 80882 г | |
| Фтор, F | 11.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35180 г |
| Хром, Cr | 9.71 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.3% | 515 г |
| Цинк, Zn | 2.163 мг | 12 мг | 18% | 6.8% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.328 г | ~ | |||
| Лизин | 1.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.783 г | min 16.8 г | 58.2% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с терияки и сезамом составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».