Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченное в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченное в фольге

Куриная грудка (филе) 285 г
Биойогурт молочный без добавок Слобода 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 39.2 г 76 г 51.6% 27% 194 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 1% 4974 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 6.7% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин РР, НЭ 17.6621 мг 20 мг 88.3% 46.3% 113 г
Ниацин 17.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 481.14 мг 2500 мг 19.2% 10.1% 520 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5737 г
Магний, Mg 141.93 мг 400 мг 35.5% 18.6% 282 г
Натрий, Na 546.36 мг 1300 мг 42% 22% 238 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Фосфор, P 282.6 мг 800 мг 35.3% 18.5% 283 г
Хлор, Cl 690.06 мг 2300 мг 30% 15.7% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.34 мг 18 мг 13% 6.8% 769 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 78.6% 67 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Медь, Cu 134.92 мкг 1000 мкг 13.5% 7.1% 741 г
Молибден, Mo 19.393 мкг 70 мкг 27.7% 14.5% 361 г
Хром, Cr 41.18 мкг 50 мкг 82.4% 43.2% 121 г
Цинк, Zn 2.1486 мг 12 мг 17.9% 9.4% 559 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.998 г ~
Валин 2.142 г ~
Гистидин* 2.175 г ~
Изолейцин 1.862 г ~
Лейцин 3.262 г ~
Лизин 4.349 г ~
Метионин 0.741 г ~
Метионин + Цистеин 1.433 г ~
Треонин 1.829 г ~
Триптофан 0.626 г ~
Фенилаланин 1.746 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.142 г ~
Аспарагиновая кислота 3.196 г ~
Гидроксипролин 0.346 г ~
Глицин 1.516 г ~
Глутаминовая кислота 4.662 г ~
Пролин 1.664 г ~
Серин 1.664 г ~
Тирозин 1.483 г ~
Цистеин 0.708 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное в фольге составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».