| Капуста белокочанная (Тушение) | 610 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 70 г |
в м/в
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6988 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.5% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 39.4% | 1053 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.6% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.4% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 3.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 8.7% | 4826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 20.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.302 мкг | 400 мкг | 5.3% | 22% | 1878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.59 мг | 90 мг | 20.7% | 85.9% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 2.5% | 15464 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 254.4% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6597 мг | 20 мг | 3.3% | 13.7% | 3032 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.9 мг | 2500 мг | 9.9% | 41.1% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 44.49 мг | 1000 мг | 4.4% | 18.3% | 2248 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 14.5% | 2847 г |
| Натрий, Na | 12.28 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.7% | 10586 г |
| Сера, S | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 14.9% | 2791 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 14.1% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 35.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.6% | 6419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 551.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 12% | 3403 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.9% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.905 мкг | 10 мкг | 29.1% | 120.7% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 34% | 1215 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 32.8% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 9.683 мкг | 70 мкг | 13.8% | 57.3% | 723 г |
| Никель, Ni | 14.524 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 18966 г |
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.7% | 22740 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 40.2% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.3884 мг | 12 мг | 3.2% | 13.3% | 3090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.937 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капута белокочанная п/ф составляет 24,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».