| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Желатин пищевой | 30 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 150 г |
грудку куриную отварить мелко порезать яица порезать колечками уложить в тарелку залить желатином
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 21.6% | 731 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 73000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2677 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 7.6% | 2079 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 1.786 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.036 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 52.46 мг | 500 мг | 10.5% | 16.6% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 10.4% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6.2% | 2545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.393 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8152 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0811 мг | 20 мг | 15.4% | 24.3% | 649 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.77 мг | 2500 мг | 2.6% | 4.1% | 3920 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.4% | 2116 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1951 г |
| Натрий, Na | 946.6 мг | 1300 мг | 72.8% | 114.8% | 137 г |
| Сера, S | 4.88 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20492 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 13.9% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 1422.02 мг | 2300 мг | 61.8% | 97.5% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 5.2% | 3051 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 39.4% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0199 мг | 2 мг | 1% | 1.6% | 10050 г |
| Медь, Cu | 84.25 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.2% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 5.238 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.8% | 1336 г |
| Селен, Se | 5.5 мкг | 55 мкг | 10% | 15.8% | 1000 г |
| Фтор, F | 60.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6625 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 18.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.5113 мг | 12 мг | 4.3% | 6.8% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 1.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | min 16.8 г | 5.3% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность заливное составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».