| Масло подсолнечное | 160 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пюре яблочное | 240 г |
| Лесной орех или фундук | 50 г |
| Корица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 423.6 ккал | 1684 ккал | 25.2% | 5.9% | 398 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 1.9% | 1246 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 10.9% | 217 г |
| Углеводы | 41.5 г | 219 г | 18.9% | 4.5% | 528 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 4.2% | 556 г |
| Вода | 25.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9020 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 1.294 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 2.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 1.3% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 1.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 2.6% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.569 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.4% | 1628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.598 мг | 15 мг | 57.3% | 13.5% | 174 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.113 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.5% | 4492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2106 мг | 20 мг | 11.1% | 2.6% | 905 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.46 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 1% | 2264 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 0.6% | 3989 г |
| Магний, Mg | 49.63 мг | 400 мг | 12.4% | 2.9% | 806 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 36212 г |
| Сера, S | 35.31 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2832 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 3.1% | 763 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 2.7% | 883 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 48387 г | |
| Кобальт, Co | 1.545 мкг | 10 мкг | 15.5% | 3.7% | 647 г |
| Марганец, Mn | 1.0651 мг | 2 мг | 53.3% | 12.6% | 188 г |
| Медь, Cu | 213.78 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 5.1% | 468 г |
| Молибден, Mo | 5.461 мкг | 70 мкг | 7.8% | 1.8% | 1282 г |
| Никель, Ni | 4.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.448 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.1% | 2247 г |
| Титан, Ti | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5822 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.8293 мг | 12 мг | 6.9% | 1.6% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.261 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.351 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 37.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.586 г | min 16.8 г | 45.2% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганские пряники составляет 423,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».