Мой здоровый рацион

Рецепт Пекинская капуста с фунчозой по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пекинская капуста с фунчозой по корейски

Фунчоза по корейски 185 г
Капуста пекинская 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинская капуста с фунчозой по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.9% 1302 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.1% 1672 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.8% 5612 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 33.892 мкг 400 мкг 8.5% 8.7% 1180 г
Витамин C, аскорбиновая 11.58 мг 90 мг 12.9% 13.2% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 15.7% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.2571 мг 20 мг 1.3% 1.3% 7779 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.1 мг 2500 мг 4.1% 4.2% 2449 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3028 г
Магний, Mg 5.58 мг 400 мг 1.4% 1.4% 7168 г
Натрий, Na 3.86 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33679 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13534 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2454 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6477 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21401 г
Цинк, Zn 0.0987 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Пекинская капуста с фунчозой по корейски составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».