| Говядина, вырезка (Тушение) | 900 г |
| Сыр российский | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 10.3% | 330 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 13.4% | 253 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 3.7% | 913 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.3% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 88.63 мг | 500 мг | 17.7% | 6% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 4% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 6.8% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.22 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.784 мкг | 3 мкг | 92.8% | 31.5% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 4.748 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9475 мг | 20 мг | 44.7% | 15.2% | 224 г |
| Ниацин | 4.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.87 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.2% | 799 г |
| Кальций, Ca | 236.37 мг | 1000 мг | 23.6% | 8% | 423 г |
| Магний, Mg | 28.85 мг | 400 мг | 7.2% | 2.4% | 1386 г |
| Натрий, Na | 466.07 мг | 1300 мг | 35.9% | 12.2% | 279 г |
| Сера, S | 285.21 мг | 1000 мг | 28.5% | 9.7% | 351 г |
| Фосфор, P | 305.4 мг | 800 мг | 38.2% | 13% | 262 г |
| Хлор, Cl | 369.37 мг | 2300 мг | 16.1% | 5.5% | 623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.864 мг | 18 мг | 15.9% | 5.4% | 628 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.9% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 7.42 мкг | 10 мкг | 74.2% | 25.2% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Медь, Cu | 187.08 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 6.4% | 535 г |
| Молибден, Mo | 11.66 мкг | 70 мкг | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Никель, Ni | 7.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.189 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2% | 1725 г |
| Фтор, F | 62.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6392 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.3% | 639 г |
| Цинк, Zn | 3.9286 мг | 12 мг | 32.7% | 11.1% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.76 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.579 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.317 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.292 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.939 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.422 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина под сыром составляет 294,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».