Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи мясные

Пюре Фрутоняня Говядина 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 4 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.2% 655 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.9% 675 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4% 1327 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.6% 952 г
Вода 6.9 г 2273 г 0.3% 0.2% 32942 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1508 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 8.1% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.898 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 2.7% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.17 мг 15 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин Н, биотин 5.534 мкг 50 мкг 11.1% 5.9% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5021 мг 20 мг 12.5% 6.7% 799 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.12 мг 2500 мг 4% 2.1% 2472 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4669 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1686 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4050 г
Сера, S 62.9 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1590 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 8% 669 г
Хлор, Cl 41.13 мг 2300 мг 1.8% 1% 5592 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 4.9% 1104 г
Йод, I 4.56 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3289 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 17.2% 312 г
Марганец, Mn 0.5787 мг 2 мг 28.9% 15.5% 346 г
Медь, Cu 111.94 мкг 1000 мкг 11.2% 6% 893 г
Молибден, Mo 6.484 мкг 70 мкг 9.3% 5% 1080 г
Никель, Ni 5.116 мкг ~
Селен, Se 8.62 мкг 55 мкг 15.7% 8.4% 638 г
Фтор, F 12.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31923 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.7181 мг 12 мг 6% 3.2% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.009 мг ~
Кампестерол 3.516 мг ~
Стигмастерол 1.042 мг ~
бета Ситостерол 11.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи мясные составляет 187 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».