Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп

Грибы сушеные 30 г
Вода 1500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Вермишель Паутинка 17 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 9.5% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.5% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 18.5% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
Ретинол 0.416 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 6.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5% 9474 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 1.8% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 6.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 13.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.531 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 15804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 6.3% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 3.2% 14620 г
Витамин РР, НЭ 0.4991 мг 20 мг 2.5% 11.3% 4007 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.9 мг 2500 мг 3.6% 16.2% 2750 г
Кальций, Ca 7.63 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 13106 г
Кремний, Si 31.828 мг 30 мг 106.1% 477.9% 94 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 9.5% 4700 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 40498 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 3.6% 12658 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 10.4% 4301 г
Хлор, Cl 15.39 мг 2300 мг 0.7% 3.2% 14945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 33.71 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 5.4% 8491 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 3.2% 15152 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 45% 1002 г
Литий, Li 9.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 29.3% 1535 г
Медь, Cu 38.04 мкг 1000 мкг 3.8% 17.1% 2629 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 17.6% 2595 г
Никель, Ni 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.55 мкг 55 мкг 1% 4.5% 10000 г
Фтор, F 86.21 мкг 4000 мкг 2.2% 9.9% 4640 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 13.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 5% 9339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов