| Вода | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 1000 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11% | 659 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.655 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3.3% | 2183 г |
| бета Криптоксантин | 3.678 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.813 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 7% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.5% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.187 мг | 20 мг | 25.9% | 18.8% | 386 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.02 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.4% | 862 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Кремний, Si | 9.526 мг | 30 мг | 31.8% | 23% | 315 г |
| Магний, Mg | 16.09 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Натрий, Na | 104.25 мг | 1300 мг | 8% | 5.8% | 1247 г |
| Сера, S | 16.6 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 8.3% | 869 г |
| Хлор, Cl | 25.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1959 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.717 мкг | 10 мкг | 27.2% | 19.7% | 368 г |
| Литий, Li | 15.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2491 г |
| Медь, Cu | 70.83 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.1% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 2.602 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.7% | 2690 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22358 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14503 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2345 мг | 12 мг | 2% | 1.4% | 5117 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.091 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность мясной соус с картошкой и овощами составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».