| Свекла (Варка со сливом) | 350 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.9% | 949 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.9% | 952 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.6% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 2.2% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.211 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 5.4% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.644 мг | 15 мг | 17.6% | 20% | 567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3919 мг | 20 мг | 2% | 2.3% | 5103 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3628 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2651 г |
| Натрий, Na | 219.15 мг | 1300 мг | 16.9% | 19.2% | 593 г |
| Сера, S | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14514 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 316.46 мг | 2300 мг | 13.8% | 15.6% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 258.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 10.2% | 1107 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 18.4% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.3972 мг | 2 мг | 19.9% | 22.6% | 504 г |
| Медь, Cu | 125.71 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.3% | 795 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.1% | 808 г |
| Никель, Ni | 14.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 45082 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27341 г |
| Хром, Cr | 13.01 мкг | 50 мкг | 26% | 29.5% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.3086 мг | 12 мг | 2.6% | 2.9% | 3889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.382 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 34.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный №1 составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».