| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 270 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Фасоль (стручок) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2051 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 25.2% | 484 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.5% | 3500 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.2% | 800 г |
| Вода | 208.6 г | 2273 г | 9.2% | 11.2% | 1090 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.7 мкг | 900 мкг | 7% | 8.5% | 1435 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 9.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 23% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 28.7% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.447 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.4% | 1457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 13.6% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4249 мг | 20 мг | 47.1% | 57.4% | 212 г |
| Ниацин | 8.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.25 мг | 2500 мг | 21% | 25.6% | 477 г |
| Кальций, Ca | 27.47 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3640 г |
| Магний, Mg | 63.21 мг | 400 мг | 15.8% | 19.2% | 633 г |
| Натрий, Na | 34.85 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.3% | 3730 г |
| Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 25% | 489 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 8.6% | 1412 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 7.8% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 13.149 мкг | 10 мкг | 131.5% | 160.2% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 17391 г |
| Медь, Cu | 45.96 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.6% | 2176 г |
| Молибден, Mo | 7.915 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.8% | 884 г |
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53691 г |
| Хром, Cr | 21.28 мкг | 50 мкг | 42.6% | 51.9% | 235 г |
| Цинк, Zn | 0.8957 мг | 12 мг | 7.5% | 9.1% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность филе с шампиньонами и фасолью составляет 82,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».