Мой здоровый рацион

Рецепт индейка филе отварная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка филе отварная моя

Индейка, грудки, мясо 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка филе отварная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 17.8% 458 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3161 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 14.1% 579 г
Витамин В4, холин 64.47 мг 500 мг 12.9% 10.5% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.883 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10301 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин РР, НЭ 0.1068 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Бетаин 4.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.25 мг 2500 мг 11.7% 9.5% 853 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.8% 10471 г
Магний, Mg 20.5 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1951 г
Натрий, Na 1088.88 мг 1300 мг 83.8% 68.2% 119 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 16% 507 г
Хлор, Cl 289.76 мг 2300 мг 12.6% 10.3% 794 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1275 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13699 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10695 г
Медь, Cu 56.66 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1765 г
Молибден, Mo 0.534 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 13109 г
Селен, Se 22.136 мкг 55 мкг 40.2% 32.7% 248 г
Цинк, Zn 1.2942 мг 12 мг 10.8% 8.8% 927 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.32 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.481 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.658 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Глицин 0.822 г ~
Глутаминовая кислота 2.705 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.754 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность индейка филе отварная моя составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».