| Масло подсолнечное | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 200 г |
Обжарить лук и морковь на масле, добавить муку обжарить, посолить добавить специи добавить воду и потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.3 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.4% | 10857 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 18% | 253 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.8 мкг | 900 мкг | 55.4% | 25.3% | 180 г |
| бета Каротин | 2.967 мг | 5 мг | 59.3% | 27% | 169 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.69 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.821 мг | 15 мг | 65.5% | 29.9% | 153 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3371 мг | 20 мг | 1.7% | 0.8% | 5933 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.48 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.1% | 3938 г |
| Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3238 г |
| Кремний, Si | 0.11 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 2996 г |
| Натрий, Na | 1072.03 мг | 1300 мг | 82.5% | 37.6% | 121 г |
| Сера, S | 6.87 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14556 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 1.2% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 1640.38 мг | 2300 мг | 71.3% | 32.5% | 140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2013 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.1% | 2193 г |
| Литий, Li | 1.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 3.1% | 1485 г |
| Медь, Cu | 24.7 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.1% | 4049 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.2% | 2080 г |
| Никель, Ni | 0.06 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27064 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Цинк, Zn | 0.092 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 43.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.253 г | min 16.8 г | 31.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив составляет 219,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».