| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 75 г |
| Сардина океаническая (Варка без слива) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 12.6% | 1462 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.9% | 1697 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.7% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2517 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.2% | 2594 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 31.45 мг | 500 мг | 6.3% | 11.6% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 14.2% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 16.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.044 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 13141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.409 мкг | 3 мкг | 80.3% | 148.4% | 125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.2% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2.4% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 2.667 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0222 мг | 20 мг | 10.1% | 18.7% | 989 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.92 мг | 2500 мг | 2.8% | 5.2% | 3576 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5033 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 2.8% | 6734 г |
| Натрий, Na | 27.87 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.9% | 4665 г |
| Сера, S | 71.4 мг | 1000 мг | 7.1% | 13.1% | 1401 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 14.8% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 57.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.6% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 8.1% | 2253 г |
| Йод, I | 10.24 мкг | 150 мкг | 6.8% | 12.6% | 1465 г |
| Кобальт, Co | 8.114 мкг | 10 мкг | 81.1% | 149.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0369 мг | 2 мг | 1.8% | 3.3% | 5420 г |
| Медь, Cu | 59.71 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.1% | 1675 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.3% | 4364 г |
| Никель, Ni | 1.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.972 мкг | 55 мкг | 7.2% | 13.3% | 1385 г |
| Фтор, F | 164.07 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 7.6% | 2438 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 45.8% | 403 г |
| Цинк, Zn | 0.3894 мг | 12 мг | 3.2% | 5.9% | 3082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 82.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.339 г | min 16.8 г | 8% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность уха из консервы составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».