Мой здоровый рацион

Рецепт уха из консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты уха из консервы

Вода 500 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Сардина океаническая (Варка без слива) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха из консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 12.6% 1462 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.9% 1697 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.7% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.8% 6667 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 7.4% 2517 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 7.2% 2594 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.8% 2368 г
Витамин В4, холин 31.45 мг 500 мг 6.3% 11.6% 1590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 14.2% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 16.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 3.044 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13141 г
Витамин В12, кобаламин 2.409 мкг 3 мкг 80.3% 148.4% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.9% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 5.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7653 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 9.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.0222 мг 20 мг 10.1% 18.7% 989 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.92 мг 2500 мг 2.8% 5.2% 3576 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 3.7% 5033 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 2.8% 6734 г
Натрий, Na 27.87 мг 1300 мг 2.1% 3.9% 4665 г
Сера, S 71.4 мг 1000 мг 7.1% 13.1% 1401 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 14.8% 1256 г
Хлор, Cl 57.93 мг 2300 мг 2.5% 4.6% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 8.1% 2253 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 12.6% 1465 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 149.9% 123 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5420 г
Медь, Cu 59.71 мкг 1000 мкг 6% 11.1% 1675 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 4.3% 4364 г
Никель, Ni 1.986 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 3.972 мкг 55 мкг 7.2% 13.3% 1385 г
Фтор, F 164.07 мкг 4000 мкг 4.1% 7.6% 2438 г
Хром, Cr 12.41 мкг 50 мкг 24.8% 45.8% 403 г
Цинк, Zn 0.3894 мг 12 мг 3.2% 5.9% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 82.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.339 г min 16.8 г 8% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.183 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.149 г ~

Энергетическая ценность уха из консервы составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов