Мой здоровый рацион

Рецепт сырники на овс муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники на овс муке

творог 2% простоквашино 174 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 226 г
мука овсяная Пудов 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 65 г
кокосовая мука 26 г
кокосовый сахар 29 г
Ванильный экстракт 2 г
Масло кокосовое 15 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 327 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники на овс муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11% 429 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.8% 5725 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.5 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1395 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 853 г
Витамин В4, холин 62.13 мг 500 мг 12.4% 5.9% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 24.962 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.692 мкг 3 мкг 23.1% 10.9% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1% 4702 г
Витамин Н, биотин 5.687 мкг 50 мкг 11.4% 5.4% 879 г
Витамин РР, НЭ 3.0911 мг 20 мг 15.5% 7.3% 647 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.08 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2686 г
Кальций, Ca 103.12 мг 1000 мг 10.3% 4.9% 970 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 0.5% 10101 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2582 г
Натрий, Na 40.73 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3192 г
Сера, S 139.23 мг 1000 мг 13.9% 6.6% 718 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 9.4% 503 г
Хлор, Cl 115.51 мг 2300 мг 5% 2.4% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.1 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.69 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2889 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Кобальт, Co 1.896 мкг 10 мкг 19% 9% 527 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3899 г
Медь, Cu 63.92 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1564 г
Молибден, Mo 6.488 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1079 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Селен, Se 23.055 мкг 55 мкг 41.9% 19.8% 239 г
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14194 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.125 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.767 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность сырники на овс муке составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».