| Говядина 2 кат. (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 300 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| томатная паста моя (Heinz) | 520 г |
| нут готовый | 700 г |
| рис отваренный | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.8 мкг | 900 мкг | 28.4% | 23.7% | 352 г |
| бета Каротин | 1.534 мг | 5 мг | 30.7% | 25.6% | 326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 4.6 мг | 500 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.977 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.712 мкг | 3 мкг | 23.7% | 19.8% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 3.4% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.151 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4344 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1607 мг | 20 мг | 15.8% | 13.2% | 633 г |
| Ниацин | 1.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.28 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.2% | 746 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2587 г |
| Кремний, Si | 18.184 мг | 30 мг | 60.6% | 50.6% | 165 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 7.7% | 1082 г |
| Натрий, Na | 49.44 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2629 г |
| Сера, S | 91.71 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.7% | 1090 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 13.9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 52.64 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.42 мкг | 10 мкг | 34.2% | 28.5% | 292 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 16.2% | 517 г |
| Медь, Cu | 154.79 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 12.9% | 646 г |
| Молибден, Mo | 11.322 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 30.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.79 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.3% | 1148 г |
| Титан, Ti | 30.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6337 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.8% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.3401 мг | 12 мг | 11.2% | 9.3% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.85 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | min 16.8 г | 8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность нут с рисом и фаршем (27-03-20170 составляет 119,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».