Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 27.03.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 27.03.2017

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 46 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 52 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 120 г
Способ приготовления

Салат 27.03.2017

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 27.03.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.4% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.1% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.3% 2000 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 27.1% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 21.3% 3072 г
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 27.7% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 14.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.91 мг 500 мг 1.2% 7.7% 8460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 23.2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 46.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 36.389 мкг 400 мкг 9.1% 58.7% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 19.55 мг 90 мг 21.7% 140% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 7.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 6.5% 10438 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 120% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.5009 мг 20 мг 2.5% 16.1% 3993 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.64 мг 2500 мг 9.4% 60.6% 1065 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 27.1% 2373 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 24.5% 2658 г
Натрий, Na 10.42 мг 1300 мг 0.8% 5.2% 12476 г
Сера, S 3.22 мг 1000 мг 0.3% 1.9% 31056 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 26.5% 2417 г
Хлор, Cl 22.09 мг 2300 мг 1% 6.5% 10412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 18.1% 3593 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 7.7% 8475 г
Кобальт, Co 2.074 мкг 10 мкг 20.7% 133.5% 482 г
Литий, Li 3.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 44.5% 1458 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 43.2% 1489 г
Молибден, Mo 1.879 мкг 70 мкг 2.7% 17.4% 3725 г
Никель, Ni 5.651 мкг ~
Рубидий, Rb 41.1 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 4.5% 13716 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 40000 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 39.4% 1645 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 9.7% 6772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат 27.03.2017 составляет 15,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».