Мой здоровый рацион

Рецепт Томатный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатный суп

Морковь, красная (Припускание) 70 г
Масло подсолнечное 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Масло оливковое 15 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 660 г
Бульон куриный крепкий домашний 610 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Kamis Прованские травы 7 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.6% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.2% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 4.4% 4030 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 15.8% 1126 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 17.5% 1014 г
Ликопин 1065.473 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.302 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 6923 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.877 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.27 мг 90 мг 4.7% 8.3% 2108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 18.2% 968 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3429 мг 20 мг 1.7% 3% 5833 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.36 мг 2500 мг 3.7% 6.5% 2707 г
Кальций, Ca 17.97 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5565 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 3% 5874 г
Натрий, Na 146.7 мг 1300 мг 11.3% 20% 886 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29326 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 3.2% 5714 г
Хлор, Cl 140.6 мг 2300 мг 6.1% 10.8% 1636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 4.6% 3863 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 4.4% 3937 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.3% 3333 г
Медь, Cu 34.72 мкг 1000 мкг 3.5% 6.2% 2880 г
Молибден, Mo 0.257 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 27237 г
Никель, Ni 0.131 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26442 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22334 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Цинк, Zn 0.106 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.699 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатный суп составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».