Мой здоровый рацион

Рецепт рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с курицей

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 135 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 86 г
Вода 1200 г
Вода 200 г
Вода 100 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, сырое 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.2% 1854 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 7.8% 1460 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 14.4% 796 г
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 15.5% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 26.52 мг 500 мг 5.3% 6.1% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 6.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 11.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 9.834 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4068 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 2.849 мкг 50 мкг 5.7% 6.5% 1755 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.8785 мг 20 мг 9.4% 10.8% 1065 г
Макроэлементы
Калий, K 118.09 мг 2500 мг 4.7% 5.4% 2117 г
Кальций, Ca 14.69 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6807 г
Кремний, Si 294.101 мг 30 мг 980.3% 1122.9% 10 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 9.3% 1228 г
Натрий, Na 19.81 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6562 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 4.4% 2633 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 14.5% 787 г
Хлор, Cl 36.38 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6322 г
Микроэлементы
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 100.15 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 21.2% 542 г
Марганец, Mn 0.8799 мг 2 мг 44% 50.4% 227 г
Медь, Cu 147.49 мкг 1000 мкг 14.7% 16.8% 678 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 12.1% 946 г
Селен, Se 7.429 мкг 55 мкг 13.5% 15.5% 740 г
Фтор, F 81.44 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4912 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.6435 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1865 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с курицей составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».