| Вода | 2500 г |
| Лосось, красный (Нерка), сырая, (Аляска) | 520 г |
| Рис Бурый | 85 г |
| Картофель | 185 г |
| Лук репчатый | 126 г |
| Морковь, желтая | 195 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Мексиканская Смесь | 200 г |
| Рататуй | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.8% | 2235 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 8.6% | 2806 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 4.3% | 5488 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.6% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.7% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8.4% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 6.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.486 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.4% | 16090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.002 мкг | 3 мкг | 33.4% | 79.9% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 3.8% | 6164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 6% | 4021 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.186 мг | 20 мг | 5.9% | 14.1% | 1686 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.68 мг | 2500 мг | 3.5% | 8.4% | 2819 г |
| Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.7% | 13699 г |
| Магний, Mg | 7.29 мг | 400 мг | 1.8% | 4.3% | 5487 г |
| Натрий, Na | 11.72 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 11092 г |
| Сера, S | 4.38 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 22831 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 11.5% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 7.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 31464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.202 мг | 18 мг | 1.1% | 2.6% | 8911 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 11.5% | 2088 г |
| Литий, Li | 3.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 3.3% | 7326 г |
| Медь, Cu | 20.05 мкг | 1000 мкг | 2% | 4.8% | 4988 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.5% | 5283 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.844 мкг | 55 мкг | 7% | 16.7% | 1431 г |
| Фтор, F | 66.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.1% | 6010 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 2.6% | 9331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».