| Крупа рисовая | 50 г |
| Фасоль (стручок) | 50 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 50 г |
| Сладкая молочная кукуруза, желтая, консервированная, без добавления соли | 50 г |
| Баклажан, сырой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 9.6% | 1237 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.2% | 690 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2975 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.4% | 3448 г |
| альфа Каротин | 6.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.9% | 2016 г |
| бета Криптоксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 483.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 31.87 мг | 500 мг | 6.4% | 7.6% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.2% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.429 мкг | 400 мкг | 8.1% | 9.6% | 1233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.24 мг | 90 мг | 28% | 33.2% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.367 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 8.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.327 мг | 20 мг | 6.6% | 7.8% | 1507 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.5% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 г |
| Кремний, Si | 14.286 мг | 30 мг | 47.6% | 56.4% | 210 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 6.9% | 1717 г |
| Натрий, Na | 15.86 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Сера, S | 6.57 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 15221 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 6.6% | 1793 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.7% | 6993 г |
| Марганец, Mn | 0.3017 мг | 2 мг | 15.1% | 17.9% | 663 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 0.486 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.8% | 14403 г |
| Никель, Ni | 0.386 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.571 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.6% | 2139 г |
| Фтор, F | 7.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53836 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.4771 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.671 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».