Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морск капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морск капусты

Маринованная морская капуста 280 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 108 г
Майонез Любительский 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морск капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.7% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 12.6% 789 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 1.5% 6646 г
Органические кислоты 16 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 9.5% 1037 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.5% 1800 г
Витамин В4, холин 42.19 мг 500 мг 8.4% 8.3% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.126 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18815 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.395 мкг 50 мкг 6.8% 6.7% 1473 г
Витамин РР, НЭ 1.5186 мг 20 мг 7.6% 7.5% 1317 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 429.99 мг 2500 мг 17.2% 17% 581 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3631 г
Магний, Mg 73.25 мг 400 мг 18.3% 18.1% 546 г
Натрий, Na 241.91 мг 1300 мг 18.6% 18.4% 537 г
Сера, S 84.25 мг 1000 мг 8.4% 8.3% 1187 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 6.8% 1447 г
Хлор, Cl 324.63 мг 2300 мг 14.1% 13.9% 708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.151 мг 18 мг 39.7% 39.3% 252 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4464 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 17% 580 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Медь, Cu 15.07 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6636 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2577 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 9.6% 1032 г
Фтор, F 141.76 мкг 4000 мкг 3.5% 3.5% 2822 г
Хром, Cr 17.62 мкг 50 мкг 35.2% 34.8% 284 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 3.4% 2964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морск капусты составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».