Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты паровые из куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты паровые из куры

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности (Запекание) 100 г
Батон нарезной 75 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты паровые из куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 19% 390 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.7% 2704 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.2% 3343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6.9% 1066 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.2% 1748 г
Витамин В4, холин 95.07 мг 500 мг 19% 14% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 12.9% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 16.6% 444 г
Витамин В9, фолаты 9.168 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4363 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 14.6% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.2% 3386 г
Витамин Н, биотин 10.758 мкг 50 мкг 21.5% 15.9% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 9.3542 мг 20 мг 46.8% 34.5% 214 г
Макроэлементы
Калий, K 204.07 мг 2500 мг 8.2% 6% 1225 г
Кальций, Ca 37.88 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2640 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Магний, Mg 56.3 мг 400 мг 14.1% 10.4% 710 г
Натрий, Na 325.81 мг 1300 мг 25.1% 18.5% 399 г
Сера, S 184.69 мг 1000 мг 18.5% 13.6% 541 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 12.6% 584 г
Хлор, Cl 564.15 мг 2300 мг 24.5% 18.1% 408 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 5.7% 1305 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Кобальт, Co 11.504 мкг 10 мкг 115% 84.8% 87 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 6% 1241 г
Медь, Cu 100.39 мкг 1000 мкг 10% 7.4% 996 г
Молибден, Mo 3.712 мкг 70 мкг 5.3% 3.9% 1886 г
Селен, Se 3.373 мкг 55 мкг 6.1% 4.5% 1631 г
Фтор, F 115.57 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3461 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 12.3% 598 г
Цинк, Zn 1.9938 мг 12 мг 16.6% 12.2% 602 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты паровые из куры составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов