Мой здоровый рацион

Рецепт бісквіт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты бісквіт

Яйцо куриное 180 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бісквіт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.7 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.3% 1013 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.5% 1333 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 8.8% 377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.2% 1058 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин В4, холин 98.22 мг 500 мг 19.6% 6.5% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин Н, биотин 7.229 мкг 50 мкг 14.5% 4.8% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1055 мг 20 мг 10.5% 3.5% 950 г
Макроэлементы
Калий, K 84.62 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2954 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4057 г
Кремний, Si 1.236 мг 30 мг 4.1% 1.4% 2427 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4510 г
Натрий, Na 45.15 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2879 г
Сера, S 79.24 мг 1000 мг 7.9% 2.6% 1262 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 3.7% 895 г
Хлор, Cl 57.24 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4018 г
Микроэлементы
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 27.82 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1387 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2140 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 12.6% 265 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 3.1% 1077 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1722 г
Молибден, Mo 5.827 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1201 г
Селен, Se 12.229 мкг 55 мкг 22.2% 7.4% 450 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2513 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2070 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность бісквіт составляет 299,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».