| Минтай | 443 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Сыр голландский, круглый | 100 г |
| Биотворог Классический | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 16.1% | 521 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9% | 933 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 14.1% | 594 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 376.911 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 15.6% | 541 г |
| Ликопин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 7.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 23.06 мг | 500 мг | 4.6% | 3.9% | 2168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.617 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3886 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.779 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2811 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.025 мг | 20 мг | 20.1% | 16.9% | 497 г |
| Ниацин | 0.824 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.01 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.5% | 801 г |
| Кальций, Ca | 165.22 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.9% | 605 г |
| Магний, Mg | 42.15 мг | 400 мг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Натрий, Na | 178.79 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.6% | 727 г |
| Сера, S | 149.66 мг | 1000 мг | 15% | 12.6% | 668 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 25.6% | 329 г |
| Хлор, Cl | 112.78 мг | 2300 мг | 4.9% | 4.1% | 2039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Йод, I | 91.8 мкг | 150 мкг | 61.2% | 51.5% | 163 г |
| Кобальт, Co | 9.885 мкг | 10 мкг | 98.9% | 83.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2561 г |
| Медь, Cu | 90.22 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.6% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.5% | 2389 г |
| Никель, Ni | 4.202 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.803 мкг | 55 мкг | 5.1% | 4.3% | 1962 г |
| Фтор, F | 425.38 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Хром, Cr | 33.37 мкг | 50 мкг | 66.7% | 56.1% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.7961 мг | 12 мг | 6.6% | 5.6% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».