Мой здоровый рацион

Рецепт schpinaci. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты schpinaci

Шпинат, вареный, без соли 600 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "schpinaci".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.6% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 12.1% 1436 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.6% 1111 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.7% 2589 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 419.8 мкг 900 мкг 46.6% 80.6% 214 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 4.726 мг 5 мг 94.5% 163.5% 106 г
Лютеин + Зеаксантин 8481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 9.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 19.4% 891 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 5.2% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 6.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 15.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 109.5 мкг 400 мкг 27.4% 47.4% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 14.4% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 18.9% 917 г
Витамин К, филлохинон 370.2 мкг 120 мкг 308.5% 533.7% 32 г
Витамин РР, НЭ 0.5175 мг 20 мг 2.6% 4.5% 3865 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 66.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.5 мг 2500 мг 15.1% 26.1% 661 г
Кальций, Ca 124 мг 1000 мг 12.4% 21.5% 806 г
Магний, Mg 67.5 мг 400 мг 16.9% 29.2% 593 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 8.3% 2080 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 15385 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 12.5% 1396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.728 мг 18 мг 15.2% 26.3% 660 г
Марганец, Mn 0.7013 мг 2 мг 35.1% 60.7% 285 г
Медь, Cu 130.5 мкг 1000 мкг 13.1% 22.7% 766 г
Селен, Se 1.125 мкг 55 мкг 2% 3.5% 4889 г
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14109 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 8.3% 2105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность schpinaci составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».