Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль без сахара

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1650 г
Земляника (садовая), клубника 250 г
Клубника, сырая 70 г
Бананы, сырые 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.1% 2959 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 3.4% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 3.013 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 3.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 12.5% 1429 г
Витамин В4, холин 18.74 мг 500 мг 3.7% 6.6% 2668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 12.3% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.96 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5025 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 17.5% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 20.9% 854 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19481 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.804 мкг 50 мкг 5.6% 10% 1783 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7261 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2754 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.45 мг 2500 мг 6.9% 12.3% 1441 г
Кальций, Ca 93.96 мг 1000 мг 9.4% 16.8% 1064 г
Магний, Mg 15.98 мг 400 мг 4% 7.1% 2503 г
Натрий, Na 38.99 мг 1300 мг 3% 5.3% 3334 г
Сера, S 22.7 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4405 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 16% 1107 г
Хлор, Cl 82.81 мг 2300 мг 3.6% 6.4% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 8% 2226 г
Кобальт, Co 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 18.5% 965 г
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 6.4% 2805 г
Медь, Cu 34.25 мкг 1000 мкг 3.4% 6.1% 2920 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 12.3% 1459 г
Олово, Sn 9.58 мкг ~
Селен, Se 1.606 мкг 55 мкг 2.9% 5.2% 3425 г
Стронций, Sr 12.52 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23337 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 4.8% 3655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.304 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль без сахара составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».