Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 160 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.7% 429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 7.1% 640 г
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 20.6% 222 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.7% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 6.6% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.3% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.184 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15723 г
Витамин РР, НЭ 3.9588 мг 20 мг 19.8% 9.1% 505 г
Макроэлементы
Калий, K 562.18 мг 2500 мг 22.5% 10.3% 445 г
Кальций, Ca 73.39 мг 1000 мг 7.3% 3.3% 1363 г
Кремний, Si 60.377 мг 30 мг 201.3% 92.2% 50 г
Магний, Mg 64.02 мг 400 мг 16% 7.3% 625 г
Натрий, Na 42.01 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3095 г
Сера, S 146.01 мг 1000 мг 14.6% 6.7% 685 г
Фосфор, P 311.5 мг 800 мг 38.9% 17.8% 257 г
Хлор, Cl 65.45 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3514 г
Микроэлементы
Бор, B 531.1 мкг ~
Железо, Fe 9.002 мг 18 мг 50% 22.9% 200 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4054 г
Кобальт, Co 10.524 мкг 10 мкг 105.2% 48.2% 95 г
Марганец, Mn 0.9795 мг 2 мг 49% 22.4% 204 г
Медь, Cu 528.18 мкг 1000 мкг 52.8% 24.2% 189 г
Молибден, Mo 58.491 мкг 70 мкг 83.6% 38.3% 120 г
Селен, Se 14.792 мкг 55 мкг 26.9% 12.3% 372 г
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13409 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 8.1% 564 г
Цинк, Zn 2.1271 мг 12 мг 17.7% 8.1% 564 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».