Мой здоровый рацион

Рецепт Куринное филе с овощами 270317. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринное филе с овощами 270317

Куриная грудка (филе) (Тушение) 820 г
Кабачок (Жарка) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Морковь, желтая (Припускание) 61 г
Сметана 15,0% жирности 106 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринное филе с овощами 270317".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 18% 478 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.4% 1167 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.419 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9052 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 6% 1449 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 7.7952 мг 20 мг 39% 33.7% 257 г
Ниацин 7.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.71 мг 2500 мг 11.1% 9.6% 903 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4596 г
Магний, Mg 62.65 мг 400 мг 15.7% 13.6% 638 г
Натрий, Na 45.42 мг 1300 мг 3.5% 3% 2862 г
Сера, S 8.93 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11198 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 13.2% 652 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 6.855 мкг 10 мкг 68.6% 59.2% 146 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 2% 4310 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1459 г
Молибден, Mo 8.707 мкг 70 мкг 12.4% 10.7% 804 г
Никель, Ni 0.597 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Фтор, F 14.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27952 г
Хром, Cr 17.78 мкг 50 мкг 35.6% 30.7% 281 г
Цинк, Zn 1.0082 мг 12 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.909 г ~
Гистидин* 0.922 г ~
Изолейцин 0.792 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.847 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.912 г ~
Аспарагиновая кислота 1.359 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.425 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куринное филе с овощами 270317 составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».