| Голова свиная (Варка без слива) | 350 г |
| Печень свиная (Варка без слива) | 25 г |
| Почки свиные (Варка без слива) | 25 г |
| Сердце свиное (Варка без слива) | 25 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.1 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 27.5 г | 76 г | 36.2% | 14.8% | 276 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.9% | 376 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 1.3% | 3114 г |
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 6.8% | 601 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.808 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.451 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 8.5% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 83.12 мг | 500 мг | 16.6% | 6.8% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 12.3% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.872 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.481 мкг | 3 мкг | 216% | 88.5% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2060 г |
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.157 мкг | 50 мкг | 46.3% | 19% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2867 мг | 20 мг | 66.4% | 27.2% | 151 г |
| Ниацин | 6.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.3% | 950 г |
| Кальций, Ca | 67.58 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.8% | 1480 г |
| Магний, Mg | 29.74 мг | 400 мг | 7.4% | 3% | 1345 г |
| Натрий, Na | 1364.81 мг | 1300 мг | 105% | 43% | 95 г |
| Сера, S | 311.62 мг | 1000 мг | 31.2% | 12.8% | 321 г |
| Фосфор, P | 228.8 мг | 800 мг | 28.6% | 11.7% | 350 г |
| Хлор, Cl | 2113.54 мг | 2300 мг | 91.9% | 37.6% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.654 мг | 18 мг | 31.4% | 12.9% | 318 г |
| Йод, I | 9.6 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Кобальт, Co | 10.859 мкг | 10 мкг | 108.6% | 44.5% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 3.9% | 1043 г |
| Медь, Cu | 627.44 мкг | 1000 мкг | 62.7% | 25.7% | 159 г |
| Молибден, Mo | 30.219 мкг | 70 мкг | 43.2% | 17.7% | 232 г |
| Никель, Ni | 11.785 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.488 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.4% | 1225 г |
| Фтор, F | 91.65 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4364 г |
| Хром, Cr | 11.78 мкг | 50 мкг | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Цинк, Zn | 4.2705 мг | 12 мг | 35.6% | 14.6% | 281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Глицин | 1.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальтисон "Смачный" БМК составляет 244,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».