| Гречиха, зерно продовольственное | 160 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.7% | 718 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12.3% | 625 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.31 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.279 мг | 15 мг | 21.9% | 16.8% | 457 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3972 мг | 20 мг | 7% | 5.4% | 1431 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.24 мг | 2500 мг | 2.9% | 2.2% | 3413 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5280 г |
| Кремний, Si | 27.042 мг | 30 мг | 90.1% | 69.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 58.85 мг | 400 мг | 14.7% | 11.3% | 680 г |
| Натрий, Na | 1.54 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 84416 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5339 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 7.2% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 22.17 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.811 мкг | 10 мкг | 8.1% | 6.2% | 1233 г |
| Марганец, Mn | 0.3977 мг | 2 мг | 19.9% | 15.3% | 503 г |
| Медь, Cu | 149.15 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 11.5% | 670 г |
| Молибден, Mo | 8.676 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.5% | 807 г |
| Стронций, Sr | 68.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.86 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5137 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6242 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1922 г |
| Цирконий, Zr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневаяз составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».