| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 535 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 215 г |
| Шампиньоны | 177 г |
| Сыр "Российский молодой" 50% Березовский | 74 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.8% | 571 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9% | 933 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 6.2% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.838 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.41 мг | 90 мг | 21.6% | 18.2% | 464 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7183 мг | 20 мг | 33.6% | 28.3% | 298 г |
| Ниацин | 4.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 35.84 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2790 г |
| Магний, Mg | 48.08 мг | 400 мг | 12% | 10.1% | 832 г |
| Натрий, Na | 304.57 мг | 1300 мг | 23.4% | 19.7% | 427 г |
| Сера, S | 8.39 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11919 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 13.4% | 630 г |
| Хлор, Cl | 253.54 мг | 2300 мг | 11% | 9.3% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1494 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 7.004 мкг | 10 мкг | 70% | 59% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Медь, Cu | 45.25 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.8% | 2210 г |
| Молибден, Mo | 6.401 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1094 г |
| Никель, Ni | 0.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 114613 г |
| Хром, Cr | 14.51 мкг | 50 мкг | 29% | 24.5% | 345 г |
| Цинк, Zn | 0.7328 мг | 12 мг | 6.1% | 5.1% | 1638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.661 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе кур с цвет капустой в духовке составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».