| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Грибы жареные | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.9% | 655 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 5.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 4.7% | 1382 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 3.3% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.015 мг | 15 мг | 20.1% | 13% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2655 мг | 20 мг | 31.3% | 20.2% | 319 г |
| Ниацин | 4.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.1 мг | 2500 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3086 г |
| Кремний, Si | 0.174 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Магний, Mg | 45.1 мг | 400 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Натрий, Na | 39.48 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3293 г |
| Сера, S | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6614 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Хлор, Cl | 94.91 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2198 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 5.157 мкг | 10 мкг | 51.6% | 33.4% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Медь, Cu | 56.59 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Молибден, Mo | 7.401 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.9% | 946 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21912 г |
| Титан, Ti | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13717 г |
| Хром, Cr | 12.85 мкг | 50 мкг | 25.7% | 16.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.8047 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.899 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.652 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.845 г | min 16.8 г | 11% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».