Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) 230 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Макароны отварные, по 1-302 400 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.9% 884 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.9% 691 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.9% 1564 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3215 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 3.2% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 2.5% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.2% 1183 г
Витамин В9, фолаты 4.612 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8673 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 19.9% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин Н, биотин 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин РР, НЭ 3.4854 мг 20 мг 17.4% 10.6% 574 г
Ниацин 1.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.53 мг 2500 мг 6.1% 3.7% 1628 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8496 г
Магний, Mg 13.48 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2967 г
Натрий, Na 138.23 мг 1300 мг 10.6% 6.5% 940 г
Сера, S 96.74 мг 1000 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 6.9% 895 г
Хлор, Cl 26.17 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 5% 1228 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4702 г
Кобальт, Co 3.436 мкг 10 мкг 34.4% 21.1% 291 г
Марганец, Mn 0.0506 мг 2 мг 2.5% 1.5% 3953 г
Медь, Cu 82.83 мкг 1000 мкг 8.3% 5.1% 1207 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1611 г
Никель, Ni 3.71 мкг ~
Олово, Sn 28.36 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13962 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.2% 1471 г
Цинк, Zn 1.3521 мг 12 мг 11.3% 6.9% 888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».