| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 990 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 26.1% | 355 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.2% | 2240 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2963 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 78.75 мг | 500 мг | 15.8% | 14.6% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 12.5% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 22% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.8 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.375 мкг | 3 мкг | 112.5% | 104.3% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 4% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 3.938 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5675 мг | 20 мг | 22.8% | 21.1% | 438 г |
| Ниацин | 5.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.13 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10504 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 6.4% | 1455 г |
| Натрий, Na | 60.03 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2166 г |
| Сера, S | 258.75 мг | 1000 мг | 25.9% | 24% | 386 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 25.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 66.38 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.268 мг | 18 мг | 12.6% | 11.7% | 794 г |
| Йод, I | 8.1 мкг | 150 мкг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Кобальт, Co | 7.875 мкг | 10 мкг | 78.8% | 73% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.9% | 5076 г |
| Медь, Cu | 204.75 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 19% | 488 г |
| Молибден, Mo | 13.05 мкг | 70 мкг | 18.6% | 17.2% | 536 г |
| Никель, Ni | 9.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 85.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.88 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5643 г |
| Хром, Cr | 9.23 мкг | 50 мкг | 18.5% | 17.1% | 542 г |
| Цинк, Zn | 3.645 мг | 12 мг | 30.4% | 28.2% | 329 г |
Энергетическая ценность Говядина томленая составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».