| Капуста белокочанная | 180 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.8% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16% | 1000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.3 мкг | 900 мкг | 49.7% | 79.6% | 201 г |
| бета Каротин | 2.685 мг | 5 мг | 53.7% | 86.1% | 186 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.82 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.317 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.14 мг | 90 мг | 33.5% | 53.7% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 16.8% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 59% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9789 мг | 20 мг | 4.9% | 7.9% | 2043 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.84 мг | 2500 мг | 11.7% | 18.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 43.74 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.1% | 2286 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 9.1% | 1770 г |
| Натрий, Na | 714.82 мг | 1300 мг | 55% | 88.1% | 182 г |
| Сера, S | 36.36 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2750 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 8.5% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 1135.98 мг | 2300 мг | 49.4% | 79.2% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 175.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 7.1% | 2258 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 4.819 мкг | 10 мкг | 48.2% | 77.2% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1822 мг | 2 мг | 9.1% | 14.6% | 1098 г |
| Медь, Cu | 107.63 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 17.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 13.927 мкг | 70 мкг | 19.9% | 31.9% | 503 г |
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29891 г |
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19212 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 11.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4988 мг | 12 мг | 4.2% | 6.7% | 2406 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».